Le maintien parfait de vos bacs de cuisson et de maintien au chaud
Évitez les glissements de bacs et les pertes de chaleur grâce aux séparateurs de table à vapeur en acier inoxydable. Leur profilage précis offre une stabilité remarquable, maintenant fermement les poêles de taille fractionnée en place. Cela garantit une isolation thermique constante entre les différents compartiments de votre table de service, permettant de conserver les aliments à la température réglementaire idéale du début à la fin du service.
Une polyvalence thermique au service de la restauration
Que ce soit pour un buffet d'hôtel, une ligne de cafétéria ou la cuisine d'une école, ces accessoires s'installent instantanément sans outil. En comblant les espaces vides, ils empêchent la vapeur de s'échapper, ce qui réduit la consommation d'énergie de vos appareils de maintien au chaud tout en préservant l'onctuosité de vos sauces et plats cuisinés.
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